Пирожные - это небольшой лакомый кусочек напоследок. Обычно их изготавливают из сладкого теста с разной начинкой или кремом. Чаще всего, их подают в конце любой трапезы, а особенно праздничной. Согласно многим книгам по кулинарии, пирожные - это мучные кондитерские изделия, поверхность которых изысканно оформлена. Пирожные отличаются от тортов всего лишь своим небольшим размером и весом. Видов пирожных существует немереное количество, а современные технологии позволяют изобретать все новые и новые. С самого детства помнятся нежные и воздушные заварные эклеры, вафельные трубочки с кремом, корзиночки с ягодами и взбитыми сливками, безе, бисквитные, шоколадные, миндальные пирожные украшенные розочками. И это только их малая часть. Самые разные сочетания выпечки, глазури, ягод и кремов, достаточно простые и изысканные с виду пирожные. Все их объединяет одно - это лакомство, которое может украсить любой стол и порадовать всех без исключения.
Готовится за
25 минут
Пирожное Ежики
Простой и вкусный десерт «Пирожное Ежики» из кукурузных хлопьев, ирисок, масла и орехов, идеально
Готовится за
50 минут
Заварные пирожные с абрикосами и творогом
Вкусные заварные пирожные с нежным творожным кремом и абрикосами, украшенные листиками мелиссы и
Готовится за
25 минут
Пирожное Нежность Снежаны
Пирожное Нежность Снежаны — нежный десерт с бисквитом, сливочным кремом на основе желтков, йогурта
Готовится за
20 минут + 4 часа настаивать
Пестрое пирожное
Пестрое пирожное — нежное и красочное десертное блюдо на основе сахарного печенья, масла, яиц,
Готовится за
35 минут
Творожные пирожные
Вкусные творожные пирожные с мармеладом — легкое и ароматное печенье с нежной текстурой, посыпанное
Готовится за
1 час 5 минут + 8 часов настаивать
Ореховые пирожные
Нежные ореховые пирожные с взбитыми яйцами и сахаром, запечённые при низкой температуре с
Готовится за
45 минут
Пирожное Стожок
Традиционное пирожное Стожок из слоеного теста с кремом из сливочного масла, вареного сгущенного
Готовится за
30 минут
Корзиночки с клубникой
Нежные слоеные корзиночки с взбитыми сливками и свежей клубникой — легкий и вкусный десерт,
Готовится за
50 минут
Пирожное из слоеного теста с малиной
Нежное пирожное из слоеного теста с малиновым кремом и сметанным кремом, украшенное ягодами и
Готовится за
45 минут
Корзиночки с апельсинами
Вкусные корзиночки с апельсиновыми дольками, творожным тестом и апельсиновым мармеладом, посыпанные
Готовится за
2 часа 45 минут
Медовое пирожное к чаю
Классическое медовое пирожное к чаю с нежным тестом, медово-ореховой начинкой и шоколадной глазурью.
Готовится за
55 минут
Корзиночки с фруктами, ягодами и мороженым
Хрустящие корзиночки из орехово-мучного теста с свежими фруктами, ягодами и мороженым, украшенные
Готовится за
55 минут
Пирожное ягодное
Ягодное пирожное с бисквитом, кремом на основе сливок и желатина, украшенное свежими ягодами и
Готовится за
35 минут
Пирожное Лакомка
Нежное и вкусное пирожное Лакомка из слоеного теста с шоколадным кремом и мармеладом, украшенное
Готовится за
40 минут
Пирожные с сыром
Классические пирожные с сыром, приготовленные из слоеного теста с сырной начинкой и нежным кремом.
Готовится за
55 минут
Песочное пирожное с миндалем
Классический рецепт песочного пирожного с миндалем, приготовленного из пшеничной муки, сливочного
Готовится за
50 минут
Пирожное Каштан
Классический рецепт пирожного Каштан с орехами, шоколадной глазурью и вафельной крошкой.
Готовится за
40 минут
Пирожное Сказка
Нежное пирожное с медовым кремом и орехами, покрытое аккуратной глазурью – классический десерт для
Готовится за
50 минут
Заварное пирожное
Классический рецепт заварного пирожного с воздушным тестом и кремом из сметаны с сахарной пудрой и
Готовится за
1 час
Пирожное Песочная вишня
Вкусное пирожное с песочным тестом и консервированной вишней, украшенное сахарной пудрой.
Готовится за
27 минут + 2 часа настаивать
Пирожное клубничное
Нежное пирожное с клубничным пюре, творогом и мягким сыром с миндалем. Сочетание воздушного
Готовится за
50 минут
Пирожное «Персик» с варёной сгущёнкой
Нежное пирожное в форме персиков с вареной сгущенкой и грецкими орехами, украшенное натуральными
Назад
Дальше
В зависимости от используемого теста, или начинки для пирожного, существует пирожное безе, пирожное творожное (пирожное тирамису), пирожное бисквитное, пирожное из печенья, песочное пирожное, пирожное заварное. Кроме всего этого, существует много переходных вариантов пирожных. Рецепты пирожных настолько же многообразны, как и рецепты тортов. Ярким примером бисквитного пирожного является пирожное картошка, которое существует во многих вариациях. Это бисквитно-шоколадное пирожное имеет продолговатую форму. Всем с детства нравится это пирожное, рецепт которого не такой уж сложный. Сегодня очень популярны пирожные, которые пришли с французской кухни. Самые необычные названия не только красиво звучат, но также очень аппетитно выглядят и безумно вкусные. Но более привычными для всех являются такие пирожные, как пирожное муравейник, пирожное корзинка, кофейное пирожное, пирожное медовое, шоколадное пирожное, пирожное колбаска, миндальное пирожное, пирожное персики. Для многих приготовление пирожных становится настоящим хобби. Большинство хозяек собирают самые интересные рецепты пирожных, а потом делятся ими друг с другом. Особенно это очень актуально, когда не знаешь, как приготовить какое-нибудь пирожное. Ведь аппетитные пирожные способны украсить любое торжество, любой праздник. Во все времена пирожные нравились детям и взрослым. Даже люди сидящие на диете, которых очень заботит калорийность пирожных, с трудом отказываются от аппетитного постного пирожного.
Добавить в закладки