Пирожное Нежность Снежаны
Пирожное Нежность Снежаны — нежный десерт с бисквитом, сливочным кремом на основе желтков, йогурта и желатина, украшенный дольками апельсина.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 5 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- 100 грамм бисквита готового
- 1/2 стакана молока
- 2 столовых ложки сахара
- 2 яйца
- 2 столовых ложки йогурта сливочного
- 2 столовых ложки сливок густых
- 1 чайная ложка желатина
- 1 апельсин
Пошаговый рецепт приготовления Пирожного Нежность Снежаны
- Приготовление кремаОтделите желтки от белков. Растереть желтки с сахаром, влить молоко и, помешивая, довести смесь до кипения.
- Взбивание белков и смешиваниеОтдельно взбить охлажденные белки и быстро перемешать их с горячей смесью. Прогревать смесь еще 2–3 минуты, затем остудить.
- Добавление йогурта, сливок и желатинаДобавить йогурт, сливки и распущенный желатин, тщательно перемешать.
- Сборка пирожногоСмазать приготовленным кремом бисквитные коржи, соединить их и нарезать треугольниками.
- ПодачаОформить пирожное дольками апельсина перед подачей.
Кухня:
Русская
Теги:
пирожное, нежность снежаны, бисквит, крем, йогурт, желатин, апельсин, десерт, сладкое, выпечка
