Пестрое пирожное
Пестрое пирожное — нежное и красочное десертное блюдо на основе сахарного печенья, масла, яиц, мармелада и лимона, которое легко готовится и вкусно подается.
Как готовить:
Время приготовления:
4 часа 20 минут
— активное время: 20 минут
— настаивать: 4 часа
Количество:
8 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- печенье сахарное типа "Полянка", "Целинное" - 400 грамм
- масло сливочное - 300 грамм
- яйцо - 2 штуки
- сахар - 230 грамм
- мармелад слоеный - 200 грамм
- лимон - 1 штука
- изюм - 100 грамм
Пошаговый рецепт приготовления Пестрого пирожного
- Подготовка маслаМасло взбивают до пышной консистенции.
- Приготовление основыЯйца растирают с сахаром добела, соединяют с маслом, добавляют тертую лимонную цедру и лимонный сок, подготовленный изюм, нарезанные кубиками мармелад и измельченное печенье.
- Формирование и охлаждениеМассу хорошо перемешивают и заворачивают в пергамент, придавая ей удлинённую форму. Выдерживают в холодильнике 3–4 часа.
- ПодачаПеред подачей нарезают ломтиками и укладывают на блюдо.
Кухня:
Русская
Теги:
пирожное, десерт, печенье, мармелад, лимон, изюм, сливочное масло, сахар, домашняя кухня, легкий рецепт, сладкое блюдо
