Ореховые пирожные
Нежные ореховые пирожные с взбитыми яйцами и сахаром, запечённые при низкой температуре с длительной сушкой для идеальной текстуры.
Как готовить:
Время приготовления:
9 часов 5 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 45 минут
— настаивать: 8 часов
Количество:
порция не указана
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- сахар - 40 грамм
- яйцо - пять штук
- орехи очищенные - по вкусу
Приготовление ореховых пирожных — пошаговый рецепт
- Взбивание яиц с сахаромСахар взбивать с яйцами 45 минут до пышной массы.
- Добавление ореховДобавить в массу смолотые орехи и осторожно перемешать.
- Формирование пирожныхНа лист, смазанный маслом, уложить тесто в виде маленьких лепешек, располагая их не слишком близко друг к другу.
- ВыпеканиеВыпекать при 110 градусах 15-20 минут.
- Сушка в духовкеЗатем, не вынимая из духовки, высушить пирожные в течение 8 часов.
Кухня:
Русская
Теги:
ореховые пирожные, десерт, выпечка, пирожные с орехами, низкотемпературная выпечка, сладкое, рецепт пирожных
