Пирожное Песочная вишня
Вкусное пирожное с песочным тестом и консервированной вишней, украшенное сахарной пудрой.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час
— активное время: 40 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
430 ккал
Ингредиенты:
- 300 грамм муки пшеничной
- 250 грамм масла сливочного
- 200 грамм сахара
- 5 яиц
- 1/2 стакана молока
- 100 грамм миндаля молотого
- 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
- 1 щепотка соли
- 1 столовая ложка какао-порошка
- 1 килограмм 400 грамм вишни консервированной без косточек
- 1 столовая ложка сахарной пудры
Пошаговый рецепт приготовления пирожного Песочная Вишня
- Подготовка вишниВишню откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
- Приготовление тестаМасло взбить с сахаром и солью, постепенно добавить яйца, затем влить 4 столовые ложки молока, добавить молотый миндаль. Всыпать смесь муки с разрыхлителем, замесить тесто.
- Формирование тестаРазделить тесто пополам, в одну половину добавить какао и оставшееся молоко.
- Выкладывание и выпеканиеНа противень, выстеленный пергаментом, выложить темное тесто, сверху светлое тесто. Равномерно разложить ягоды вишни сверху. Выпекать 40 минут при 230 градусах Цельсия.
- Охлаждение и подачаОхладить пирожное и посыпать сахарной пудрой.
Кухня:
Русская
Теги:
пирожное, песочная вишня, десерт, выпечка, вишня, миндаль, какао, домашняя выпечка, пирог с вишней
