Пирожное Песочная вишня

Name: Пирожное Песочная вишня
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 300 грамм муки пшеничной; 250 грамм масла сливочного; 200 грамм сахара; 5 яиц; 1/2 стакана молока; 100 грамм миндаля молотого; 1 чайная ложка разрыхлителя для теста; 1 щепотка соли; 1 столовая ложка какао-порошка; 1 килограмм 400 грамм вишни консервированной без косточек; 1 столовая ложка сахарной пудры

Опубликовано 25 июня 2012

Время

1 час

Порции

8 порций

Сложность

Средняя

Калории

430 ккал

на порцию

Вкусное пирожное с песочным тестом и консервированной вишней, украшенное сахарной пудрой.

Ингредиенты

300 грамм муки пшеничной
250 грамм масла сливочного
200 грамм сахара
5 яиц
1/2 стакана молока
100 грамм миндаля молотого
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
1 щепотка соли
1 столовая ложка какао-порошка
1 килограмм 400 грамм вишни консервированной без косточек
1 столовая ложка сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления пирожного Песочная Вишня

Подготовка вишни
Вишню откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Приготовление теста
Масло взбить с сахаром и солью, постепенно добавить яйца, затем влить 4 столовые ложки молока, добавить молотый миндаль. Всыпать смесь муки с разрыхлителем, замесить тесто.
Формирование теста
Разделить тесто пополам, в одну половину добавить какао и оставшееся молоко.
Выкладывание и выпекание
На противень, выстеленный пергаментом, выложить темное тесто, сверху светлое тесто. Равномерно разложить ягоды вишни сверху. Выпекать 40 минут при 230 градусах Цельсия.
Охлаждение и подача
Охладить пирожное и посыпать сахарной пудрой.

Понравился рецепт?

Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.