Суп молочный с овощами (4)

молоко - 500 грамм
вода - 200 грамм
картофель - 200 грамм
капуста белокочанная - 100 грамм
фасоль стручковая - 100 грамм
морковь - одна штука
масло сливочное - 40 грамм
соль

1. Морковь и капусту нарежьте соломкой, картофель — кубиками, фасоль — кусочками.
2. Морковь спассеровать на масле, залить кипящей водой и варить 5–10 минут. добавить картофель, фасоль, капусту и варить при слабом кипении.
3. За 5 минут до готовности влить горячее молоко, посолить.
4. При подаче заправлять суп маслом.