Винегрет с кальмарами на растительном масле
Самый простой винегрет с морепродуктами. Кальмаров отваривают, остужают и режут соломкой, овощи и лук нарезают кубиками, огурцы мелко. Всё соединяют, солят, перчат и поливают растительным маслом. Кальмары делают привычный винегрет праздничнее и сытнее.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
220 ккал
Ингредиенты:
- кальмары - 300 грамм
- картофель вареный - 3 штуки
- морковь вареная - 2 штуки
- свекла вареная - 1 штука
- лук репчатый - 1 головка
- огурцы соленые - 2 штуки
- масло растительное - 4 столовых ложки
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления Винегрета с кальмарами
- Подготовка кальмаровКальмаров отварить, охладить и нарезать соломкой.
- Подготовка овощейКартофель, морковь, свеклу и лук нарежьте кубиками. Огурцы соленые нарежьте мелко.
- Соединение ингредиентовПодготовленные овощи соедините с кальмарами, посолите, поперчите и полейте растительным маслом.
- ПодачаПри подаче посыпьте винегрет рубленой зеленью.
Вопросы и ответы
Сколько варить кальмаров?
2–3 минуты после закипания. Дольше они станут жёсткими.
Можно ли взять кольца кальмаров?
Да, замороженные кольца удобны и быстро готовятся.
Видео рецепт
Кухня:
Русская
Теги:
винегрет, кальмары, салат с морепродуктами, овощной салат, легкий салат, праздничный салат
Похожие рецепты
Постный винегрет с солёными грибами и лимонным соком
Винегрет со свининой и маринованными ягодами под майонезом с кетчупом
Винегрет с отварной рыбой, помидором и маринованными фруктами
Винегрет c морской капустой
Винегрет рыбный
Винегрет с кальмарами на йогурте с горошком
Винегрет зимний с зелёным горошком по столовой рецептуре
Винегрет с растительным маслом