Гамбургер
Сегодня готовим гамбургер. Гамбургер рецепт приготовления - самый популярный для быстрого питания, который можно приготовить очень вкусно и разнообразно. Приготовить классический гамбургер американского образца просто. Надо только помнить, что в него не добавляют лук и чеснок, не кладут также кетчуп и майонез – это абсолютное табу. Важно знать, что во время приготовления мясо не солят и не перчат, иначе это будет способствовать выведению воды.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество порций:
2 порции
Сложность:
Легкая
Ингредиенты:
- мясо - 350 грамм
- яйцо - 1 штука
- соль
- перец черный молотый
- горчица
- кетчуп
- помидоры
- сыр
- булочка для гамбургера
Важный момент в рецепте приготовления гамбургера - он не должен быть слишком толстый. Диаметр сырого гамбургера может быть больше диаметра булочки, потому что при жарке он уменьшается. Домашний гамбургер всегда полезней общепитовского, так как вы сами руководите всем процессом приготовления.
Пошаговый рецепт
- Перекрутить мясо, добавить яйцо, перемешать.
- Обжарить гамбургер на сковороде с обеих сторон на разогретом растительном масле, приправить солью и перцем.
- Затем гамбургер кладут на тарелку, сверху выкладывают сыр.
- Поставьте тарелку в духовку на 1 минуту, пусть сыр немного расплавится.
- После этого разрежьте булочку пополам и поместите днище булочки на теплую антипригарную сковороду или гриль, немного подогрейте, и намажьте горчицей и кетчупом.
- ОФОРМЛЕНИЕ ГАМБУРГЕРА
Первым уложим лист салата, затем помидоры и репчатый лук, порезанный кольцами, на них – мясо с сыром.
