Рецепт - Сэндвич с сыром и грибами

Ингредиенты для рецепта Сэндвич с сыром и грибами:

Оливковое масло - одна столовая ложка

сливочное масло - пять столовых ложек

лук-шалот – одна штука

чеснок – один зубок

любые грибы - триста грамм

бальзамический уксус - одна столовая ложка

свежая петрушка - на вку

соль - на вкус

черный перец - на вкус

ржаной хлеб - восемь ломтиков

швейцарский сыр - двести грамм

Способ приготовления рецепта Сэндвич с сыром и грибами:

Первым делом, мы должны разогреть по одной столовой ложке сливочного и оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Затем, добавим туда нарезанный лук и чеснок. Готовить будем на протяжении одной минуты. Потом, туда необходимо добавить грибы, которые необходимо было нарезать пластинами. Готовить грибы мы должны были до мягкости, при этом периодически помешивая. Потом, мы добавим бальзамический уксус, а также нарезанную мелко петрушку, поперчим и все посолим. Тщательно все перемешаем и уберем с огня. Хлеб необходимо смазать оставшимся сливочным маслом и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. На горячий хлеб сверху мы положим по ломтику сыра, сверху выложим грибы и накроем вторым ломтиком хлеба. При желании можно также немного разогреть сэндвичи, чтобы сыр расплавился.