Сэндвич с рыбой
Вкусный сэндвич с копченым или соленым лососем, с зелёным сливочным маслом и лимонным соком. Легко и быстро готовится – идеальный перекус или закуска.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 15 минут
— настаивать: 30 минут
Количество:
4-6 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- хлеб пшеничный - 1 булка
- лосось копченый или соленый - 200 грамм филе
- масло сливочное - 50 грамм
- зелень рубленая - 2–3 столовых ложки
- сок лимонный - 1 чайная ложка
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления сэндвича с рыбой
- Подготовка хлебаС хлеба срежьте корку, затем отрежьте вдоль булки 3 ломтика толщиной 0,5 см.
- Подготовка рыбыФиле лосося нарежьте тонкими широкими ломтиками.
- Приготовление зелёного маслаВзбейте сливочное масло с рубленой зеленью, солью и лимонным соком.
- Формирование сэндвичаОдин ломтик хлеба смажьте тонким слоем сливочного масла, разложите на нем филе лосося. Второй ломтик хлеба также смажьте сливочным маслом, накройте рыбу (маслом вниз), слегка прижмите, сверху намазать зеленым маслом и накройте оставшимся ломтиком хлеба.
- Охлаждение и подачаОбровняйте края и выдержите на холоде не менее 30 минут. Перед подачей разрежьте заготовку на отдельные сэндвичи шириной 4-5 см и уложите их на тарелки, застеленные салфеткой.
Кухня:
Русская
Теги:
сэндвич, рыба, сэндвич с рыбой, лосось, копченый лосось, соленый лосось, бутерброд, быстрый рецепт, закуска, зеленое масло, лимонный сок
