Довольно часто, употребляя напитки самых различных видов, некоторые люди даже и понятия не имеют, откуда они пришли и как произошли. Традиционно все напитки делят на алкогольные и безалкогольные. Например, самым известным из алкогольных напитков является шампанское. Его можно отнести к игристым или десертным винам с не очень большим содержанием алкоголя. Этот напиток родом из одного французского местечка под названием Шампань. Обычно шампанское употребляют в охлажденном виде с белым шоколадом или фруктами. В последнее время стал на слуху напиток – абсент. Этот напиток пробуют довольно редко. Он не является самым популярным напитком, потому что в барах и ресторанах он не малых денег. Данный напиток считается одним из древнейших. В древнем Египте его предлагали в виде лекарства. Затем существующая теория употребления абсента в медицинских целях была рассеяна. И только в начале данного столетия об абсенте снова заговорили.
Чернично-брусничный компот
брусника - 350 грамм черника - 350 грамм вода - 6 стаканов сахар - четыре столовых ложки цедра
Компот из хурмы (3)
хурма - шесть штук вода - 6 стаканов сахар - 12 стаканов ложек
Фруктово-ягодный напиток
арбуз небольшой - одна штука черешня - 100 грамм малина - 100 грамм клубника - 100 грамм сахар - 1
Ореховый кисель (2)
молоко - 4 стакана фундук - три столовых ложки сахар - три столовых ложки крахмал кукурузный - три
Малиновый кисель
малина - 400 грамм сахар - 3/4 стакана вода - 4 стакана крахмал картофельный - три стакана ложки
Компот из яблок с апельсинами
яблоки - 750 грамм апельсины - 750 грамм вода - 1 литров сахар - 2 1/2 стакана вино - 1/2 стакана
Лимонно-медовый кисель
вода - 5 стаканов мед - 180 грамм сахар - три столовых ложки крахмал - две столовых ложки сок
Кисель с какао
молоко - 6 стаканов какао-порошок - три столовых ложки сахар - 1 стакан крахмал - 3 ч. ложки
Чай Тропический рай
вода - 2 стакана сироп малиновый или гранатовый - 1 стакан чай охлажденный - 250 миллилитров
Чай-лимонад
чай охлажденный - 500 миллилитров вино белое полусладкое - 350 миллилитров лимон - одна штука мед
Лимонад Полёт
сахар - 100 грамм кофе натуральный молотый - четыре столовых ложки лимон - одна штука вода
Яблочный кисель (2)
яблоки - три штуки сахар - 1/2 стакана крахмал - две столовых ложки корица молотая - 1/4 ч. ложки
Кисель молочный (3)
молоко - 4 стакана сахар - четыре столовых ложки крахмал картофельный - две столовых ложки вода -
Кисель из яблок
яблоки - 200 грамм сахар - пять столовых ложек крахмал картофельный - две столовых ложки лимонная
Кисель из черной смородины (2)
смородина черная - 400 грамм вода - 5 стаканов сахар - пять столовых ложек крахмал картофельный -
Компот из персиков (2)
персики - 400 грамм вода - 4 стакана сахар - 6 столовых ложек лимонная кислота - на кончике ножа
Компот из яблок и слив
яблоки - 200 грамм сливы - 200 грамм вода - 4 стакана сахар - 6 столовых ложек лимонная кислота -
Компот из яблок
яблоки - 50 грамм сахар - 20 грамм вода - 140 мл
Кисель молочный с земляникой
земляника - 1 1/2 стакана сахар - четыре столовых ложки молоко - 700 миллилитров крахмал - 4 ч.
Фруктовый компот
манго - одна штука черника - 1/2 стакана сахар - три столовых ложки сок лимонный - одна чайная
Апельсиновый кисель с ананасами
апельсины - восемь штук ананас консервированный - 400 грамм сахар - 160 грамм сливки 35%-й
Винный кисель с ягодами
ягоды (смородина, клубника, малина) - 400 грамм вино красное полусухое - 2 стакана вода - 2
Малиновый санди
мороженое малиновое - четыре столовых ложки сироп малиновый - одна столовая ложка малина свежая -
Физ Черные глаза
сок гранатовый или черносмородиновый - 3/4 стакана сироп сливовый - одна столовая ложка белок
Напиток Летние грезы
ягоды черешни или вишни - одна столовая ложка сахар или сахарная пудра - одна столовая ложка
Кисель из щавеля
щавель - 250-300 грамм сахар крахмал цедра цитрусовых - по желанию
Напиток свекольный
свекла - одна штука сахар - одна столовая ложка лимонная кислота - 1 щепотка вода - 1 стакан
Шербет сливовый
сироп шоколадный - одна чайная ложка сок сливовый - 2/3 стакана мороженое фруктово-ягодное - три
Малиновый джулеп
сок малиновый - две столовых ложки сок лимонный - одна столовая ложка сироп ванильный - 2 ч. ложки
Напиток из фруктово-ягодного сока
сок яблочный или виноградный - две столовых ложки сок вишневый - одна столовая ложка сахар - 2 ч.
Обычно его употребляют в прохладном виде. Но многие любителя данного напитка вносят что-то новое, и могут употреблять абсент в смешанном виде. Что же касается безалкогольных напитков, то они в последнее время приобретают все большую актуальность. Но к безалкогольным напиткам также относят и энергетические напитки, которые не очень рекомендательны для употребления. Наиболее полезными безалкогольными напитками считаются чай, кофе, натуральные соки, морс, квас, компот, газированные воды. Среди молочных напитков самыми популярными являются – молоко, кефир, ряженка, йогурт, айран. Данная категория напитков намного полезней для организма. Рекомендуется постоянно включать в рацион напитки данной категории, особенно, свежевыжатые соки и молоко. Употреблять напитки можно в горячем или охлажденном виде. Напитки, способные легко разыграть аппетит, согреть в холода, утолить жажду – самая настоящая находка для хозяек. А коктейльные вечеринки, которые получили сегодня довольно широкое распространение, просто не могут обойтись без напитков. Обычно на коктейльные вечеринки готовятся самые разные коктейли. Коктейль — это напиток, который получается за счет смешивание сразу нескольких жидкостей. Бывают алкогольные коктейли и безалкогольные. Большинство алкогольных коктейлей делают на основе джина, рома или виски, но в последнее время особую популярность набирают коктейли на основе текилы и водки. Кроме всего этого, в роле ингредиентов используются молоко (или сливки), мёд, различные ликёры, специи. Бокалы с коктейлями очень часто украшают ломтиком цитрусовых. Огромное разнообразие рецептов напитков позволяет распробовать их не только в барах и кафе, а также и дома.