Кисель молочный (3)

молоко - 4 стакана
сахар - четыре столовых ложки
крахмал картофельный - две столовых ложки
вода - 1 стакан
ванильный сахар - 1 ч. ложка

В кипящем молоке растворить сахар, влить воду, предварительно разведенный молоком крахмал и варить при непрерывном помешивании на слабом огне 10 минут. В конце приготовления добавить ванильный сахар.
При подаче разлить по стаканам или вазочкам.
На 5 порций: Белки – 19,6 грамм Жиры – 22,4 грамм Углеводы – 153,3 грамм Энергетическая ценность – 896 ккал