Кисель из яблок

яблоки - 200 грамм
сахар - пять столовых ложек
крахмал картофельный - две столовых ложки
лимонная кислота - на кончике ножа

Яблоки с кожицей нарежьте ломтиками, залить горячей водой и варить в закрытой посуде до готовности.
Крахмал развести охлажденным отваром (на 1 часть крахмала 5 частей отвара).
Яблоки протереть и соединить с отваром, в котором они варились, добавить сахар, лимонную кислоту, довести до кипения, ввести подготовленный крахмал и снова довести до кипения.
При подаче разлить в вазочки.
На 5 порций: Белки – 0,6 грамм Жиры – 0 грамм Углеводы – 150,6 грамм Энергетическая ценность – 605 ккал