Кисель из черной смородины
Время
25 минут
активно: 10 минут
подготовка: 15 минут
Порции
5 порций
Сложность
Легкая
Калории
599 ккал
на порцию
Кисель из черной смородины — вкусный и освежающий напиток, приготовленный из сока ягод, сахара и картофельного крахмала. Идеально подходит для подачи с бисквитным печеньем.
Пошаговый рецепт киселя из черной смородины
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ягодУдалите плодоножки с черной смородины. Протрите ягоды, отожмите сок и процедите его.
- Приготовление отвара из мезгиЗалейте мезгу горячей водой в пропорции 1 часть мезги на 5 частей воды, проварите при слабом кипении 10 минут и процедите.
- Разведение крахмалаРазведите картофельный крахмал охлажденным отваром в пропорции 1 часть крахмала на 5 частей отвара.
- Приготовление киселяВ отвар добавьте сахар и доведите до кипения. При непрерывном помешивании влейте разведённый крахмал, вновь доведите до кипения и добавьте отжатый сок.
- ПодачаПодавайте кисель с бисквитным печеньем.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: кисель, кисель из черной смородины, напиток из черной смородины, рецепт киселя, десерт, черная смородина, картофельный крахмал
