Винный кисель с ягодами
26 июнь 2012
14
Ингредиенты для "Винный кисель с ягодами"

ягоды (смородина, клубника, малина) - 400 грамм
вино красное полусухое - 2 стакана
вода - 2 стакана
сахар - 7 столовых ложек
крахмал картофельный - 8 столовых ложек
лимон - 4 литров омтика
ванильный сахар - 1/2 ч. ложки
йогурт натуральный - четыре столовых ложки
листья мяты


Способ приготовления "Винный кисель с ягодами"

Вино смешать с водой, отлить 5 столовых ложек смеси, к оставшейся добавить ягоды, сахар, ванильный сахар, ломтики лимона. Поставить смесь на огонь.
Крахмал развести в оставшейся смеси вина и воды, при непрерывном помешивании влить в кипящую ягодно-винную смесь, прогревать 1 минуту. Снять кисель с огня, разлить по креманкам. Йогурт и мяту подать отдельно.



Комментировать

Регистрация