Брынза, тушенная с овощами
Вкусное и простое блюдо из брынзы, тушенной с луком, помидорами и сладким перцем, подается с зеленью и растопленным сливочным маслом.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- брынза - 400 грамм
- лук репчатый - 2 головки
- помидоры - 4 штуки
- перец сладкий - 2 штуки
- масло растительное - 100 грамм
- масло сливочное - 20 г
Пошаговый рецепт брынзы, тушенной с овощами
- Обжарка овощейРепчатый лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле, затем добавить кружочки помидоров и колечки перца и жарить все вместе 2–3 минуты.
- Тушение брынзы с овощамиВ жаровню уложить слоем половину овощей, на них — широкие ломтики брынзы и снова слой овощей, закрыть крышкой и тушить 10–15 минут на слабом огне. Добавить по вкусу соль и молотый перец.
- Подача блюдаПодать брынзу вместе с овощами, посыпав рубленой зеленью, сверху полить растопленным сливочным маслом.
Кухня:
Русская
Теги:
брынза, тушеная брынза, овощи, брынза с овощами, рецепт брынзы, легкий рецепт, овощное блюдо, брынза с помидорами, брынза с перцем, домашняя кухня, рецепты с брынзой
