Омлет с сыром
Простой и вкусный омлет с твердым сыром, сливками и зеленью укропа, приготовленный с легкой золотистой корочкой.
Как готовить:
Время приготовления:
18 минут
— активное время: 13 минут
— подготовка: 5 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- сыр твердый тертый - 200 грамм
- яйцо - восемь штук
- сливки жидкие - две столовых ложки
- масло сливочное - одна столовая ложка
- зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
- мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки
- перец белый молотый, соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления омлета с сыром
- Взбивание яичной массыЯйца взбить со сливками, солью, перцем и мускатным орехом. Добавить 2/3 сыра и зелень, перемешать.
- Жарка омлетаЖарить омлет на масле в виде тонкого блинчика в течение 10 минут, наклоняя сковороду для равномерного распределения яичной массы.
- Запекание с сыромКогда омлет подрумянится снизу, посыпать его оставшимся сыром и запекать в духовке или гриле 2–3 минуты до образования золотистой корочки. Свернуть пополам и сразу подавать.
Кухня:
Русская
Теги:
омлет, омлет с сыром, завтрак, яичное блюдо, с сыром, быстрый омлет, сливки, укроп, закуска
