Манты с кабачками
Рецепт приготовления мантов с кабачками — ароматные овощные манты с нежным вкусом, подаются со сливочным маслом и сметаной.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 5 минут
— активное время: 40 минут
— подготовка: 25 минут
Количество:
на 4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- тесто пельменное - 400 грамм
- кабачки - 500 грамм
- морковь - 100 грамм
- лук репчатый - 2 головки
- чеснок - 4 зубчика
- масло сливочное - 100 грамм
- сметана - 200 грамм
- перец черный молотый, соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления мантов с кабачками
- Подготовка овощейКабачки, морковь и лук нарежьте кубиками и обжарьте по отдельности, посолите, поперчите. Овощи соедините, добавьте рубленый чеснок, перемешайте.
- Формирование мантовТесто раскатайте в пласт, тонким стаканом вырежьте кружки, положите на каждый начинку, края защипните так, чтобы получился треугольник.
- Приготовление мантыВарите манты в мантоварке.
- ПодачаГотовые манты уложите на блюдо, полейте сливочным маслом, оформите рубленой зеленью. Отдельно подайте сметану.
Кухня:
Турецкая
Теги:
Манты, кабачки, овощные манты, рецепт мантов, манты с кабачками, приготовление мантов, азиатская кухня, домашние манты, вкусный рецепт, сметана, овощная начинка
