Греческий гуляш

Name: Греческий гуляш
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Греческая кухня
Ingredients: говядина - 500 грамм; лук репчатый - 200 грамм; вино красное - 120-130 миллилитров; вода - 350 миллилитров; корица - 1/2 ч. ложки; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу

Основные блюда / Разные основные блюда

26 июнь 2012

Традиционный греческий гуляш с нежной говядиной, ароматом корицы и насыщенным вкусом красного вина. Отличный сытный обед или ужин.

Как готовить:

Время приготовления:

55 минут

— активное время: 40 минут

— подготовка: 15 минут

Количество:

4 порции

Сложность:

Легкая

Калорийность на порцию:

350 ккал

Ингредиенты:

говядина - 500 грамм
лук репчатый - 200 грамм
вино красное - 120-130 миллилитров
вода - 350 миллилитров
корица - 1/2 ч. ложки
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления греческого гуляша

Подготовка жидкостей и тушение лука
Смешиваем воду и вино, доводим до кипения. Добавляем нарезанный лук и тушим 10 минут.
Подготовка мяса и окончательное тушение
Солим и перчим нарезанное кубиками мясо, добавляем корицу. Минут через 10 соединяем мясо с луком и тушим до готовности.

Кухня:

Греческая

Теги:

греческий гуляш, гуляш с говядиной, греческая кухня, тушеное мясо, рецепт гуляша, корица в блюдах, гуляш с вином