Оладьи из кабачков
Рецепт легких и вкусных оладий из кабачков с добавлением сладкого перца, зелени укропа и куркумы. Идеально подходит для завтрака или легкого ужина.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
2-3 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- кабачки - 1 штука
- перец сладкий - 1 штука
- яйцо - 3 штуки
- мука пшеничная - 1/2 стакана
- масло сливочное - 100 грамм
- зелень укропа рубленая - 2 столовых ложки
- куркума молотая - 1/4 чайной ложки
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления оладий из кабачков
- Подготовка кабачков и овощейКабачки очистить, затем натереть на мелкой терке. Мелко нарезать сладкий перец.
- Приготовление тестаДобавить к кабачкам муку, зелень укропа, соль, яйца, нарезанный перец и куркуму. Хорошо перемешать массу.
- Жарка оладийНа сковороду с разогретым сливочным маслом выкладывать ложкой массу. Жарить до золотистой корочки с обеих сторон.
- Подача блюдаПодавайте по 2–3 оладьи на порцию, полив ряженкой.
Кухня:
Русская
Теги:
оладьи из кабачков, кабачки, рецепт оладьев, завтрак, легкий ужин, овощные оладьи, куркума, укроп, сладкий перец
