Пудинг из сыра с мукой
Пудинг из сыра с мукой — нежное и ароматное блюдо, приготовленное на пару или в духовке. Отличный вариант для завтрака или лёгкого ужина.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 20 минут
— активное время: 1 час
— подготовка: 20 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- сыр - 250 грамм
- мука пшеничная - 350 грамм
- сметана - 500 грамм
- яйцо - семь штук
- соль
Пошаговый рецепт приготовления пудинга из сыра с мукой
- Подготовка желтковЖелтки растереть с солью, постепенно добавляя по одной ложке сметану и муку.
- Взбивание белков и подготовка смесиВзбить белки и добавить тертый сыр. Смеси тщательно перемешать.
- Приготовление пудингаВылить смесь в форму с выложенным бумагой дном, хорошо смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями.
- Готовка на паруФорму с пудингом закрыть крышкой и варить на пару в течение часа.
- ПодачаПодать пудинг с растопленным сливочным маслом. Пудинг также можно запечь в духовке.
Кухня:
Русская
Теги:
пудинг, сыр, мука, сметана, яйцо, рецепт, русская кухня, лёгкий пудинг, приготовление на пару, десерт, сырный пудинг, завтрак, ужин
