Сырные биточки
Вкусные сырные биточки из сыра гауда или российского с ветчиной и зеленью, жареные до золотистой корочки. Отличный горячий перекус или основное блюдо.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
280 ккал
Ингредиенты:
- сыр (гауда, российский) - 200 грамм
- ветчина рубленая - 200 грамм
- зелень петрушки или фенхеля рубленая - 4 столовых ложки
- яйцо - 1 штука
- сухари панировочные - 1/2 стакана
- масло топленое - 4 столовых ложки
Пошаговый рецепт приготовления сырных биточков
- Подготовка сыраСыр разрезать на 4 толстых ломтика.
- Сборка биточковНа 4 литров омтика ветчины насыпать немного зелени, уложить по 1 литров омтику сыра, вновь посыпать зеленью и накрыть оставшейся ветчиной. Скрепить деревянными шпажками.
- ПанировкаСмочить биточки во взбитом яйце и запанировать в сухарях.
- ЖаркаЖарить биточки на масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.
- ПодачаПодавать горячими с салатом из свежих овощей.
Кухня:
Русская
Теги:
сырные биточки, сырные котлеты, рецепт биточков, ветчина, сыр гауда, сыр российский, жареные биточки, зелень петрушки, фенхель, панировка, домашние биточки
