Сыр в тесте
Простой и вкусный рецепт Сыр в тесте — ломтики твердого сыра в воздушном тесте, обжаренные во фритюре, подаются с картофельным пюре и овощами.
Как готовить:
Время приготовления:
15 минут
— активное время: 5 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
2 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
450 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 120-150 грамм
- сыр твердый - 100 грамм
- молоко - 250 грамм
- жир - 150 грамм
- яйцо - две штуки
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления Сыр в тесте
- Подготовка тестаЖелтки растереть с солью, добавить муку, развести молоком, затем аккуратно ввести взбитые белки. Консистенция теста должна быть густой, как сметана.
- Обжаривание сыраЛомтики твердого сыра погрузить в приготовленное тесто и обжарить во фритюре до золотистой корочки.
- Подача блюдаПодавайте сыр в тесте с картофельным пюре и овощами, украсьте зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
сыр в тесте, рецепт с сыром, жареный сыр, сыр во фритюре, простое блюдо, закуска с сыром, картофельное пюре, овощи, домашняя кухня
