Джем сливовый
Простой рецепт сливового джема с использованием пектина и сахара. Идеально подходит для домашнего консервирования.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
10 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- сливы измельченные - 6 стаканов
- пектин - 1 пакетик
- сахар - 8 стаканов
Пошаговый рецепт приготовления сливового джема
- Подготовка сливСливы промыть, удалить косточки, мякоть измельчить.
- Смешивание ингредиентовСливы смешать с пектином, тщательно перемешать.
- Варка джемаСмесь довести до кипения на сильном огне, постоянно помешивая. Затем добавить сахар, снова довести до кипения, проварить 1 минуту, продолжая помешивать. Снять с огня, снять пену.
- КонсервацияГорячий джем залить в подготовленные банки, закатать и стерилизовать банки в кипящей воде в течение 5 минут.
Кухня:
Русская
Теги:
джем,сливовый джем,сливы,пектин,консервация,варенье,сахар,домашний джем,рецепты с пектином,закрутки
