Повидло яблочно-тыквенное

яблоки - 1,2 килограмм
тыква - 800 грамм
сахар - 1 килограмм
цедра лимона или апельсина тертая

1. Мякоть тыквы и кислые яблоки сварить в собственном соку, протереть горячими, добавить сахар, лимонную или апельсиновую цедру, варить повидло до готовности.
Готовое повидло должно отставать от стенок и дна посуды.
2. Горячее повидло разложить в банки, закрыть полиэтиленовыми крышками. хранить в прохладном месте.