Варенье из одуванчиков
Домашнее варенье из одуванчиков с нежным цветочным ароматом, приготовленное из свежих соцветий и сахара.
Как готовить:
Время приготовления:
22 минуты
— активное время: 7 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- 360 штук одуванчиков (соцветия с чашелистиками)
- 7 столовых ложек сахара
- 2 стакана воды
Пошаговый рецепт варенья из одуванчиков
- Подготовка одуванчиковСоцветия одуванчиков вместе с чашелистиками, но без стеблей, промыть, залить холодной водой и кипятить 2 минуты.
- Отжим и процеживаниеНа друшлаг растелить марлю в четыре слоя, откинуть цветы, тщательно отжав их.
- Приготовление сиропаВ отжатой воде растворить сахар на очень маленьком огне при непрерывном помешивании, после чего кипятить сироп еще 5 минут.
- Заливка в банкиЗалить горячий сироп с одуванчиками в стерилизованные банки.
Кухня:
Русская
Теги:
варенье из одуванчиков, варенье, одуванчики, цветочное варенье, домашнее варенье, рецепт варенья, консервация, сладкое варенье
