Варенье из одуванчиков
Ингредиенты для "Варенье из одуванчиков"
одуванчик (соцветия с чашелистиками) - 360 штук
сахар - 7 столовых ложек
вода - 2 стакана
Способ приготовления "Варенье из одуванчиков"
Соцветия одуванчиков вместе с чашелистиками, но без стеблей, промыть, залить холодной водой и кипятить 2 минуты. На друшлаг растелить марлю в четыре слоя, откинуть цветы, тщательно отжав их. В отжатой воде растворить сахар на очень маленьком огне при непрерывном помешивании, после чего кипятить сироп еще 5 минут. Залить в стерилизованные банки.
