Салат из моркови, хрена и яблок
Простой и вкусный салат из моркови, хрена и яблок, который можно сохранить в банках и подавать с майонезом или сметаной.
Как готовить:
Время приготовления:
27 минут
— активное время: 12 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
0.5 л банка
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
90 ккал
Ингредиенты:
- морковь - 200 грамм
- яблоки - 200 грамм
- корень хрена - 10 г
- рассол (горячий)
Пошаговый рецепт салата из моркови, хрена и яблок
- Подготовка ингредиентовПодготовленные морковь, яблоки и корень хрена натирают на терке.
- Укладка в банкуПеремешивают натертые овощи и яблоки и плотно укладывают в стерилизованные банки объемом 0.5 л.
- Заливка рассолом и пастеризацияЗаливают овощи горячим рассолом, прикрывают крышкой и пастеризуют 10–12 минут.
- КонсервацияЗатем закатывают банки и охлаждают их.
- ПодачаПеред использованием сливают рассол и добавляют сметану или майонез, свежую зелень, ломтик лимона.
Кухня:
Русская
Теги:
салат, морковь, хрен, яблоки, домашняя консервация, легкий салат, рецепт салата, закуска
