Варенье из тыквы Фантазия
Время
7 часов 35 минут
активно: 35 минут
подготовка: 7 часов
Порции
Около 2 литров варенья
Сложность
Средняя
Калории
180 ккал
на 100 г
Аппетитное варенье из тыквы с яблоками, грушами, лимоном и грецкими орехами – яркое и прозрачное лакомство с идеальным вкусом и ароматом ванили.
Пошаговый рецепт варенья из тыквы Фантазия
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка тыквыТыкву очищают от кожицы, нарезают красивыми кусочками, пересыпают сахаром, оставляют на 6–7 часов, чтобы выступил сок.
- Приготовление сиропаСок сливают, добавляют воду и сахар, доводят до кипения и проваривают 4–5 минут.
- Основная варкаЛомтики очищенных яблок, груш, тыквы и грецкие орехи заливают кипящим сиропом и варят в четыре приема: варят 10–15 минут, оставляют до охлаждения и вновь варят.
- Добавление лимонаВ третий раз варки добавляют ошпаренный и очищенный от косточек лимон, нарезанный ломтиками или протертый.
- Завершение варкиВ конце варки для ароматизации иногда вливают несколько капель разведенного горячей водой ванилина.
- Охлаждение и фасовкаПосле охлаждения варенье раскладывают в банки.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: варенье из тыквы, варенье с яблоками и грушами, рецепт варенья, консервирование, десерт из овощей и фруктов, тыква, яблоки, груши, лимон, грецкие орехи, варенье фантазия, сладкое варенье, домашнее варенье, ванилин в варенье
