Чеснок, маринованный с крыжовником
Рецепт чеснока, маринованного с крыжовником в ароматном маринаде. Простой способ консервации с использованием чеснока, крыжовника, сахара, соли и уксуса.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 5 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
не указано
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
50 ккал
Ингредиенты:
- чеснок
- крыжовник
- маринад (вода — 1 литр, соль — 70 грамм, сахар — 70 грамм, уксус 5% или ароматизированный — 100 грамм, перец горошком и гвоздика по вкусу)
Пошаговый рецепт чеснока, маринованного с крыжовником
- Подготовка ингредиентовУ чеснока срезают корни, снимают верхний слой шелухи и промывают. Крыжовник очищают и промывают.
- Укладка в банкиВ стерилизованные банки укладывают чеснок вперемешку с ягодами крыжовника.
- Приготовление маринада и консервированиеГотовят маринад: на 1 литров воды добавляют 70 грамм соли, 70 грамм сахара, 100 грамм 5% уксуса или ароматизированного уксуса, а также по вкусу перец горошком и гвоздику. Заливают кипящим маринадом содержимое банок, охлаждают и закрывают крышками.
- ХранениеХранят банки в холодном месте.
Кухня:
Русская
Теги:
маринованный чеснок, крыжовник, консервация, маринад, чеснок с крыжовником, рецепт заготовок, русский рецепт, заготовка на зиму
