Чеснок, маринованный с крыжовником

чеснок
крыжовник
маринад

У чеснока срезают корни, снимают верхний слой шелухи и промывают. Крыжовник очищают и промывают. В стерилизованные банки укладывают чеснок вперемешку с ягодами крыжовника и заливают кипящим маринадом, охлаждают и закрывают крышками, хранят в холодном месте.
Для маринада: на 1 литров воды — соль 70 грамм сахар 70 грамм уксус 5%-й или ароматизированный 100 грамм перец горошком и гвоздика по вкусу.