Свекла с медом и черносливом консервиров
Время
35 минут
активно: 15 минут
подготовка: 20 минут
Порции
Количество на 1 литровую банку
Сложность
Легкая
Калории
90 ккал
на 100 г
Консервированная свекла с медом и черносливом – простой и вкусный рецепт приготовления с маринадом на основе уксуса, меда и специй.
Пошаговый рецепт приготовления Свеклы с медом и черносливом консервиров
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка свеклы и черносливаСвеклу натирают на крупной терке или режут тонкой соломкой. Чернослив хорошо моют и удаляют косточки.
- Укладка в банкиСвеклу и чернослив укладывают в стерилизованные банки.
- Приготовление маринадаДля маринада на 1 литр воды используется: соль 15 грамм, сахар или мед 70 грамм, перец горошком и душистый, гвоздика по десять штук, фруктовый или 5%-й уксус 100 грамм. Маринад доводят до кипения.
- Заливка и пастеризацияБанки заливают кипящим маринадом, прикрывают крышками и ставят на пастеризацию: пол-литровые банки – 15 минут, литровые – 25 минут.
- Закатывание и остываниеЗакатывают банки крышками и охлаждают, перевернув вверх дном.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: свекла, мед, чернослив, консервация, маринад, рецепт, домашнее консервирование, вкусная закуска
