Капуста краснокочанная маринованная со свекло
Время
7 дней 40 минут
активно: 10 минут
подготовка: 30 минут
настаивать: 7 дней
Порции
10 кг
Сложность
Средняя
Калории
35 ккал
на 100 г
Маринованная краснокочанная капуста с добавлением свеклы, меда и острого перца — ароматное и полезное блюдо, готовое уже через неделю.
Пошаговый рецепт маринованной краснокочанной капусты со свеклой
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка капусты и лимонаКочан капусты очищают от верхних листьев, разрезают на несколько частей. Лимон натирают на крупной терке, предварительно удалив семена, и смешивают с капустой.
- Формирование заготовкиУкладывают капусту в емкость для соленья, пересыпая зеленью петрушки и небольшими кусочками свеклы.
- Приготовление маринадаВ горячей воде растворяют соль и мед, добавляют стручки острого перца.
- Заливка и настаиваниеЗаливают капусту маринадом, охлаждают, закрывают крышкой и убирают в холодное место. Готово через неделю.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: капуста краснокочанная маринованная, маринованная капуста со свеклой, рецепт капусты, домашние заготовки, соленья, краснокочанная капуста, свекла, мед, острый перец, лимон, консервация, квашеная капуста
