Огурцы соленые с красной смородиной или брусн

огурцы - 2 килограмм
чеснок - 2 головки
соль - 40-50 грамм
укроп - 60 грамм
смородина красная или брусника - 500 грамм
вода - 2 литров

Подготовленные огурцы плотно укладывают в банки вперемешку с чесноком, ягодами и укропом, заливают горячим рассолом и стерилизуют: пол-литровые банки — 3–5 мин, литровые — 8 мин, трехлитровые — 12–15 мин.