Яблоки пикантные
Пикантные яблоки в маринаде с чесноком, сладким перцем и петрушкой — отличный способ вкусно законсервировать яблоки. Идеально подходит для холодного хранения.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
на несколько банок
Сложность:
Средняя
Ингредиенты:
- яблоки - 3 килограмма
- сладкий перец - 200 грамм
- чеснок - 70 грамм
- зелень петрушки - 200 грамм
- вода - 750 грамм
- уксус 5%-ый - 4 стакана
- соль - 50 грамм
- сахар - 30 грамм
Пошаговый рецепт пикантных яблок в маринаде
- Приготовление маринадаИзмельченные петрушку, перец и чеснок залить водой, уксусом, добавить сахар и соль, довести смесь до кипения.
- Варка яблокВ кипящий маринад положить разрезанные пополам яблоки, варить их 30 минут, периодически помешивая.
- КонсервацияГорячие яблоки вместе с маринадом разложить по банкам, сразу их закатать.
Кухня:
Русская
Теги:
яблоки, пикантные яблоки, консервация, маринад, чеснок, сладкий перец, петрушка, уксус, зимняя заготовка
