Печеночный паштет с баклажанами
Время
1 час 40 минут
активно: 1 час
подготовка: 40 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию
Вкусный и нежный печеночный паштет с баклажанами, приготовленный из отварной говяжьей печени и запечённых баклажанов с овощами и сливочным маслом.
Инструкция по приготовлению печеночного паштета с баклажанами
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка баклажановБаклажаны испечь в духовом шкафу или на гриле, затем почистить.
- Приготовление печениПечень отварить.
- Обжарка овощейЛук и морковь спассеровать на растительном масле.
- Смешивание и тушениеВсе подготовленные продукты прокрутить через мясорубку, добавить сливочное масло и тушить 1 час (можно в духовом шкафу).
- ЗакаткаЗатем закатать паштет в горячие банки.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: печеночный паштет, паштет с баклажанами, паштет из печени, закуска, русский рецепт, домашний паштет, тушение, запечённые баклажаны, овощи, сливочное масло
