Грузди, консервированные в банках
Рецепт консервации груздей в банках с использованием специй и уксуса для длительного хранения.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час
— активное время: 45 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
30 ккал
Ингредиенты:
- грузди - 1 килограмм
- лимонная кислота - 1/2 ч. ложки
- лавровые листья - 3 штуки
- уксус - 1 столовая ложка
- перец душистый - 5 горошин
- корица - 1/2 ч. ложки
Пошаговый рецепт консервирования груздей в банках
- Подготовка грибовПроварить грибы в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут.
- Варка с приправамиПереложить грибы в кастрюлю, налить немного воды, добавить специи и уксус. Варить на слабом огне, пока грибы не опустятся на дно.
- КонсервацияЗатем грибы вместе с отваром разложить в стерилизованные банки, добавить лимонную кислоту. Стерилизовать полулитровые банки – 35 минут, литровые – 40 минут.
Кухня:
Русская
Теги:
грузди, консервирование грибов, маринованные грузди, рецепты грибов, зимние заготовки, грибы в банках, грузди с уксусом, грузди с пряностями
