Рыжики соленые
Классический рецепт засолки рыжиков с луком, солью, перцем и лавровыми листьями. Идеальный способ сохранить грибы на зиму, чтобы они оставались вкусными и ароматными.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 20 минут
Количество:
1 банка
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
15 ккал
Ингредиенты:
- рыжики
- лук
- соль
- перец
- лавровые листья
Пошаговый рецепт засолки рыжиков
- Подготовка грибовОчищенные рыжики положить в дуршлаг, ошпарить кипятком и обсушить.
- Укладка грибовВыкладывать грибы рядами в банки, пересыпая каждый слой солью, перцем, добавляя лавровые листья и рубленый лук.
- ХранениеСверху положить салфетку и груз, хранить в прохладном месте. Во время хранения салфетку несколько раз сменить или промыть.
Кухня:
Русская
Теги:
рыжики, соленые грибы, засолка рыжиков, консервация грибов, грибные блюда, домашние заготовки, грибы с луком, соленые грибы на зиму
