Грибы слабокислые
Рецепт слабокислых маринованных грибов с использованием уксуса, специй, сахара и соли. Отличный способ сохранить грибы на зиму.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
на 1 литровую банку
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
50 ккал
Ингредиенты:
- 750 грамм грибы
- 2/3 стакана вода
- 1/2 ч. ложки сухие специи
- 1 столовая ложка соль
- 1 столовая ложка сахар
- 1/2 стакана уксус
Пошаговый рецепт приготовления грибы слабокислые
- Подготовка грибовОчищенные грибы отварить до готовности.
- Подготовка банокУложить отваренные грибы в подготовленные банки.
- Приготовление рассолаВ воду добавить специи по вкусу, соль и сахар, перемешать, довести смесь до кипения, прокипятить на слабом огне в течение 15-20 минут. В конце варки добавить уксус. Затем охладить рассол.
- Консервация грибовЗалить рассол в банки с грибами, закрыть полиэтиленовыми крышками и хранить в прохладном месте.
Кухня:
Русская
Теги:
грибы, маринованные грибы, заготовки грибов, консервация, слабо кислые, приправа, уксус, специи, сахар, соль
