Вешенки соленые горячим способом
Рецепт приготовления грибов вешенок соленым горячим способом с использованием соли, уксуса и специй.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
На несколько порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
50 ккал
Ингредиенты:
- вешенки - 1 килограмм
- соль - 1/3 стакана
- уксус 9% - одна столовая ложка
- специи по вкусу
Пошаговый рецепт Вешенки соленые горячим способом
- Приготовление рассолаПриготовить рассол из воды, соли, специй. В конце варки добавить уксус.
- Обработка грибовУ очищенных грибов обрезать ножки, проварить шляпки в течение 5-10 минут.
- Закладка в банкиУложить шляпки в подготовленные банки, залить горячим рассолом, закрыть полиэтиленовыми крышками.
- Охлаждение и хранениеОхладить. Хранить в прохладном месте.
Кухня:
Русская
Теги:
вешенки, соленые грибы, горячий способ, консервация грибов, закуска, грибы соленые, рецепт вешенок
