Грибы в остром маринаде

грибы - 1 килограмм
вода - 1 литров
соль - три столовых ложки
лавровые листья - пять штук
перец жгучий - 5-7 штук
гвоздика - 3-4 бутона
корица , чеснок - по вкусу
уксус 9% - 320 г

Очищенные грибы отварить в подсоленной воде, воду слить, грибы уложить в подготовленные банки.
В воду добавить соль, специи, довести до кипения, варить 20-30 минут. Охладить, добавить уксус. Залить рассол в банки с грибами, банки закатать. Хранить в холодном месте.