Морской гребешок запеченный под сыром

морской гребешок Сальмон - 1 банка ( 160 грамм
сливки - 120 грамм
сыр тертый - 50 грамм
сухари панировочные - 40 грамм
зелень петрушки - 25 г

Вес блюда 100 грамм
В разогретые сливки ввести морской гребешок Сальмон, предварительно слив рассол и порезав ломтиками.
Выложить в посуду, посыпать тертым сыром и панированными сухарями. Сверху посыпать зеленью и запекать при температуре 190 °С около 15 минут.
Примечание Наиболее ценные и съедобные части морского гребешка — мускул-замыкатель и мантия.