Форель «Аппетитная»
Рецепт форели «Аппетитная» с креветками, фисташками и соусом белым. Подаётся с цветной капустой и брокколи.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
1 порция
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
450 ккал
Ингредиенты:
- 150 грамм филе форели
- 130 грамм теста слоеного
- 1 столовая ложка растительного масла
- 4 столовые ложки белого соуса (основного)
- 20 грамм жареных рубленых фисташек для оформления
- 25 грамм жареных рубленых фисташек для фарша
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки сметаны
- 30 грамм варено-мороженых креветок
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 3 грамма шафрана
- 10 грамм зелени петрушки
- 50 грамм припущенной цветной капусты
- 50 грамм припущенной брокколи
Пошаговый рецепт приготовления Форели «Аппетитная»
- Подготовка баклажанов и начинкиБаклажаны нарежьте вдоль ломтиками и посолите. Сверху выложите начинку из мелко рубленных креветок, лисичек и тертого сыра.
- Формирование рулетиковСверните баклажанные ломтики с начинкой рулетиками.
- ЗапеканиеЗапеките рулетики до готовности.
- Подача блюдаПодавайте с подливом соуса, оформив ломтиками лимона, оливками и базиликом.
Кухня:
Итальянская
Теги:
форель, креветки, фисташки, соус белый, паста слоеное тесто, шафран, цветная капуста, брокколи, сметана, рецепт с морепродуктами, итальянская кухня
