Семга припущенная с соусом
Семга припущенная с лимонным соком и специями, подается с грибами, фаршированными креветками и сыром, а также сливочным соусом с сладким перцем и пармезаном.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
1 порция
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
420 ккал
Ингредиенты:
- семга - 300 грамм филе
- креветки - 50 грамм
- шампиньоны (шляпки) - 50 грамм
- перец сладкий - 1/2 штуки
- сок лимонный - 2 столовых ложки
- сыр пармезан - 50 грамм
- сливки густые - 1/2 стакана
- зелень укропа
- перец белый молотый по вкусу
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления семги припущенной с соусом
- Приготовление семгиФиле семги припустить с лимонным соком, солью и перцем. Готовую семгу нарежьте ломтиками.
- Подготовка грибов с креветкамиКреветок мелко порубить, посолить. Шляпки шампиньонов нафаршировать полученной массой и запекать, посыпав частью тертого сыра.
- Приготовление соусаДля соуса сливки прогрейте с оставшимся сыром, мелко рубленным сладким перцем, посолить, поперчить.
- Подача блюдаПодавать семгу с грибами и соусом, оформив зеленью укропа.
Кухня:
Русская
Теги:
семга, креветки, шампиньоны, лимонный сок, сыр пармезан, сливки, укроп, белый перец, припущенное блюдо, соус из сливок, горячие закуски, морепродукты, пикник, легкий ужин
