Папайя по-карибски с креветками
Время
1 час 5 минут
активно: 15 минут
подготовка: 50 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию
Ароматное карибское блюдо с папайей, креветками и рисом, запечённое с кремово-сырным соусом.
Пошаговый рецепт Папайя по-карибски с креветками
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка и тушение лука с рисомЛук нарезать кубиками и потушить в кастрюле в масле. Добавить рис, обжарить, влить бульон, накрыть и тушить 40 минут.
- Подготовка креветок и папайиКреветки сбрызнуть лимонным соком и смешать с рисом. Папайю очистить, разрезать пополам, удалить семена, начинить рисом с креветками.
- Формирование блюдаОставшийся рис выложить на дно формы, а сверху — папайю с начинкой.
- Приготовление соусаВскипятить 250 мл воды, снять с огня, добавить сливки и сыр, мешать до полного растворения сыра. Остудить и добавить майонез. Часть соуса выложить на фаршированные плоды.
- ЗапеканиеЗапекать 15 минут при 200 градусах. Остальной соус подать отдельно.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Карибская
Теги: папайя, креветки, карибская кухня, рис, майонез, сливки, сыр гауда, горячие закуски, полезные морепродукты
