Скампи с базиликом
Вкусное и ароматное блюдо с креветками скампи, корейкой и свежим базиликом, запеченное до золотистой корочки.
Как готовить:
Время приготовления:
23 минуты
— активное время: 8 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
12 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- креветки скампи без головы и панциря замороженные - 12 штук
- корейка сырокопченая - 360 грамм
- базилик - 24 листа
- перец кайенский молотый - по вкусу
- оливковое масло
Пошаговый рецепт приготовления скампи с базиликом
- Подготовка креветокУ креветок сделать надрез по спинке и удалить кишечник.
- Приготовление рулетиковКорейку разрежьте на 12 ломтиков, на каждый положите по 2 листа базилика и заверните в них смазанные оливковым маслом и посыпанные перцем скампи.
- ЗапеканиеПротивень смазать оливковым маслом, выложить рулетики скампи, сбрызнуть оливковым маслом и запекать 8 минут.
- ПодачаПодавать с гарниром из зеленого салата и ломтиков поджаренного пшеничного хлеба, смазанных оливковым маслом.
Кухня:
Европейская
Теги:
скампи, креветки, базилик, корейка сырокопченая, закуска, запеченное блюдо, морепродукты
