Пудинг яблочный с орехами
Вкусный и нежный яблочный пудинг с грецкими орехами, приготовленный с манной крупой и запечённый до золотистой корочки. Идеально подходит для уютного семейного ужина или десерта.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
230 ккал
Ингредиенты:
- молоко - 2.5 стакана
- яблоки - 3-4 штуки
- яйцо - 3 штуки
- сахар - 3 столовых ложки
- орехи грецкие (ядра) - 0.5 стакана
- крупа манная - 5 столовых ложек
- сметана - 5 столовых ложек
- сироп фруктовый
- соль
Пошаговый рецепт яблочного пудинга с орехами
- Подготовка орехово-молочной смесиОрехи поджарить, измельчить и проварить несколько минут в молоке. Затем, непрерывно помешивая, всыпать манную крупу, смесь проварить 10 минут, охладить.
- Подготовка яблочной основыЯичные желтки растереть с сахаром. Яблоки промыть, нарезать дольками, удалив сердцевину, добавить соль и тщательно перемешать с желтками и орехово-манной смесью.
- Введение белков и выпеканиеВвести взбитые белки и осторожно перемешать. Массу выложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке в течение 20–30 минут.
- ПодачаК пудингу подать сметану.
Кухня:
Русская
Теги:
яблочный пудинг, пудинг с орехами, грецкие орехи, манная крупа, десерт, молочный пудинг, запечённый пудинг, сметана, домашний десерт
