Рисовый пудинг на молоке, запечённый в духовке
Время
25 минут
активно: 15 минут
подготовка: 10 минут
Порции
220 грамм
Сложность
Легкая
Калории
200 ккал
на 100 г
Это раскладка на одну порцию, около 220 г. Вкус молочный и спокойный, сахара всего 8 г, вся сладость приходит с сиропом или вареньем. Кашу удобно сварить заранее. Пудинг хорош на завтрак, особенно с кисловатым вареньем из смородины или вишни.
Пошаговый рецепт рисового пудинга
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление рисовой кашиНа смеси молока и воды сварить рисовую кашу.
- Подготовка массыКогда каша немного остынет, добавить растертый с сахаром яичный желток, размешать и осторожно ввести взбитый белок.
- Запекание пудингаМассу переложить в смазанную маслом форму, полить сливочным маслом и запекать в духовке 15 минут.
- ПодачаПодавать с фруктовым сиропом или вареньем.
Пищевая ценность
на 100 г, по расчёту редакции
200ккал
- Белки5,1 г
- Жиры6,7 г
- Углеводы29,9 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Какой рис взять?
Круглозёрный: он хорошо разваривается и связывает пудинг.
Как приготовить на несколько человек?
Продукты умножают на число порций. На половину яйца в раскладке — одно яйцо на две порции.
Кухня: Русская
Теги: рисовый пудинг, пудинг, рис, запечённый пудинг, десерт, рисовая каша, фруктовый сироп, варенье, простой десерт
