Пудинг манный для детей до 3-х лет

Пошаговый рецепт приготовления пудинга манного для детей до 3-х лет

1. Варка манной крупы
   В кипящее молоко с водой всыпать тонкой струйкой манную крупу и варить при слабом нагреве 10 минут.
2. Добавление ингредиентов
   Добавить соль и сахар, варить еще несколько минут.
3. Охлаждение и добавление масла и яйца
   Охладить до 60°C, положить сливочное масло, яичный желток и перемешать, осторожно ввести взбитый яичный белок.
4. Выпекание
   Массу переложить в смазанную маслом форму, посыпать сверху сахаром и запекать в духовке 15 минут.
5. Подача
   Подавать с вареньем, фруктовым сиропом или фруктовым соусом.