Пудинг из отварного мяса
Время
45 минут
активно: 20 минут
настаивать: 25 минут
Порции
120 грамм
Сложность
Средняя
Калории
150 ккал
на 100 г
Пудинг из отварного мяса – нежное мясное блюдо, приготовленное на пару из отварного мяса с добавлением белого хлеба, молока и яиц.
Пошаговый рецепт приготовления пудинга из отварного мяса
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка мясаМясо отварить, дважды пропустить через мясорубку.
- Подготовка хлебаБелый хлеб замочить в молоке.
- Приготовление массыДобавить в мясо замоченный хлеб, посолить, развести молоком, добавить яичный желток, перемешать.
- Введение белкаОсторожно ввести взбитый белок.
- Готовка пудингаВыложить полученную массу в смазанную сливочным маслом форму и варить на пару 20–25 минут.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: пудинг, мясной пудинг, отварное мясо, паровая готовка, мясное блюдо, пудинг из мяса, рецепт пудинга, мясные рецепты
