Пудинг творожный с рисом

творог - 100 грамм
рис - 20 грамм
вода - 100 миллилитров
яйцо - 1/4 штук
сахар - 10 грамм
сметана - 15 грамм
сливочное масло - 5 грамм
соль

К протертому творогу добавить сваренную на воде вязкую рисовую кашу, сахар, сливочное масло, яичный желток, посолить, перемешать, ввести взбитый белок и снова осторожно перемешать. Массу выложить в смазанную маслом форму, сверху смазать сметаной и запекать в духовке около 30 минут. Подавать со сметаной.
Выход: 160 грамм