Шоколадный пудинг (2)

шоколад - 200 грамм
яйца - шесть штук
сливочное масло - пять столовых ложек
сахар - 2/3 стакана
миндаль молотый - 2/3 стакана
панировочные сухари - четыре стакана ложки

Яичные желтки отделить от белков. Желтки растереть с маслом и сахаром, добавить миндаль, тертый шоколад, часть сухарей и взбитые белки. перемешать. выложить массу в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и запечь до готовности.
При подаче посыпьте пудинг сахарной пудрой.